Für meine liebe Freundin Irmela habe ich jüngst eine Hochzeitstorte gebacken. Bestehend aus sieben selbst gebackenen Biskuits, verschieden gefüllt mit Cremes und Fruchtstücken.
Den Biskuit habe ich, um ihn ganz glatt zu bekommen, zuerst noch mit einer Schicht ausgerolltem Marzipan überzogen. Der Zuckerteig kam allerdings als fertiger Fondantteig vom Konditor (vorbestellen).
Die Verzierung
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