Hochstapler Erdbeerkuchen

Wenn ihr zu Ostern noch ein hübsches Mitbringsel benötigt oder beim Nachmittagskaffee etwas Besonderes anbieten wollt, so eignet sich diese süße Sünde ganz hervorragend dazu. Wir haben hochgestapelt: zwischen Biskuit und Erdbeerreihen schichten wir eine Mascarpone-Zitronen-Joghurt-Sahne-Erdbeer Creme. Einfach nur köstlich!



Biskuitteig:

200 g Mehl

150 g Zucker

6 Eier

1 Prise Salz

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