Limetten-Grappa-Pralinés

Limetten-Grappa-Pralinés



500 g weiße Schokolade250 g Sahne 100 g Butter 50 ml Limettensaft
25 g Löffelbiskuits
300 g weiße Schokolade für den Überzug Brauner Rohrzucker
Die Sahne mit der Butter erhitzen. Grappa und Limettensaft hinzufügen. Die Schokolade zerhacken und hinzufügen. Bei schwacher Hitze schmelzen und ständig rühren. Nun zerstoßene Löffelbiskuits zugeben und wieder