Meine liebe Freundin Irmela, die wie ich bajuwarischer Abstammung ist, ließ mir dieses Rezept zukommen. In Bayern heißt der Holunder "Holler" und wir möchten euch aufzeigen, welch wohlschmeckendes Gericht sich daraus zaubern läßt.
Zuerst gilt es 8-10 Holunderblüten abzuschneiden (bitte nicht ziehen, da ihr sonst den ganzen Zweig mit abreißt). Die Holunderblüten werden nicht gewaschen sondern
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