Börek mit süß-sauer-Sauce

Merhaba, 

selbst gemachte/gerollte Zigarren-Börek sind ganz schnell gemacht und lassen sich gut vorbereiten wenn Gäste kommen.








Man nehme:

1 Päckchen Yufkateig (gibt es im türkischen Laden)

1 Päckchen Schafskäse

1 Schälchen schwarze Oliven
ein paar Stengel glatte Petersilie

wer mag: 2 Zehen Knoblauch



Die Zutaten habe ich zerdrückt und verrührt. Da mein Schafskäse bereits eingelegt